Спаржа Мері Орегон (Аспарагус) Seedera, 1 г

Терміни дозрівання: Раннеспілий

Для саджання спаржі треба вибирати спокійне та сонячне місце. Перед посівом насіння замочують на 1-4 дні в теплій воді. Росте спаренжа упродовж 2 місяців, з квітня до червня. Зрізають перші молоді пагони завдовжки 15-20 см від землі, упродовж 4-6 тижнів із початку плодоносіння, а з доросліших рослин можна впродовж 8-10 тижнів. У їжу пагони спаржі використовують після оброблення високими температурами. Їх відварюють у солоній воді та підсмажують з олією, тушкують. Широко використовують як вишуканий гарнір до м'ясних і рибних страв. Готують дієтичні супи та бульйони, консервують і заморожують. Під час вживання її знімається втома та стимулюється робота серця, посилюється виведення з організму хлоратів і сечовини.

Висівають (місяць, глибина) — IV-V, 2 см

Схема висадки (см) — 40х45

Збирають (місяць) — VI-VIII