Спаржа Мэри Вашингтон(Аспарагус) Seedera, 1 г

Сроки созревания: Раннеспелый

Для посадки спаржи следует выбирать спокойное и солнечное место. Перед посевом семена замачивают на 1-4 дня в теплой воде. Растет спаржа в течение 2 месяцев, с апреля по июнь. Срезают первые молодые побеги длиной 15-20 см от земли, в течении 4-6 недель с начала плодоношения, а с более взрослых растений можно в течение 8-10 недель. В пищу побеги спаржи используют после обработки высокими температурами. Их отваривают в соленой воде и поджаривают с маслом, тушат. Широко используют в качестве изысканного гарнира к мясным и рыбным блюдам. Готовят диетические супы и бульоны, консервируют и замораживают. При употреблении ее снимается усталость и стимулируется работа сердца, усиливается выведение из организма хлоратов и мочевины.

Высевают (месяц, глубина) - IV-V, 2 см

Схема высадки (см) - 40х45

Собирают (месяц) - VI-VIII